拾贝 | 这世上,唯有美食与爱不可辜负

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这是读者君为你准备的

拾贝第 18 期文章






中国人的饭桌,素有情感。

一筷一勺间,

都是推拉与过招。


爱在这里生发,

恨亦在这里消解。


享受美食,

就是享受每一个酸甜苦辣的当下。


今天,与读者君一起,

享受作家笔下透出的那些烟火气。






口味单调一点,耳音差一点,也还不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。


《人间滋味》

作者:汪曾祺

出版社:天津人民出版社

出版年:2014年4月



从前的男女,比较向往殉情,一起化蝶,但现代最有力的爱情,是成全一方,让他坚强活下去,活得更好——这不是牺牲,这是栽培。


《饺子》

作者:李碧华

出版社:新星出版社

出版年:2013年11月



母亲一听到儿女肚子饿了,找出昨夜吃剩的冷饭,加点油入锅,炒一炒,打个鸡蛋下去,兜两下即成,看见孩子们吃得津津有味,老怀欢慰,就此而已。


如果问说天下炒饭,哪一种最好吃?那当然是慈母的了。


《蔡澜谈美食:暖食》

作者:汪曾祺

出版社:中国华侨出版社

出版年:2013年5月



孩子们想吃甜食,最方便莫如到蒸锅铺去烙几张糖饼,黑糖和芝麻酱要另外算钱,事前要讲明几个铜板的黑糖,几个铜板的芝麻酱。烙饼要夹杂着黑糖和芝麻酱,趁热吃,那份香无法形容。我长大以后,自己在家中烙糖饼,乃加倍的放糖,加倍的放芝麻酱,来弥补幼时之未能十分满足的愿望。


《雅舍谈吃》

作者:梁实秋

出版社:云南人民出版社

出版年:2016年12月



成天加班,疲惫不堪的人,失恋痛哭的人,梦想受挫意志消沉的人,忘却日常乐趣的人,被沉重的工作压得透不过气的人,因上司蛮不讲理满腹牢骚的人,置身幸福之中欢欣雀跃的人——让大家吃饱喝足、心满意足,满面笑容回家的治愈天堂。


《深夜食堂》

作者:安倍夜郎

出版社:湖南文艺出版社

出版年:2014年7月



台湾餐饮可谓传统中国,美国,日本的综合体,是文化杂交之后所衍生的混合菜。混血总是美丽的,槟城,马六甲,澳门都混得很凶,很快乐。台湾也很有条件混。我最害怕听到政客讲主体性,这个主题性,那个主体性,主体到最后,消灭了各种可能性。政客操纵意识形态,食物消解意识形态。


《台湾味道》

作者:焦桐

出版社:生活.读书.新知三联书店

出版年:2017年7月



既然这么在意,不如干脆打电话告诉她‘我喜欢你’,请她和我交往。不,如果我真的爱她,一定会这么做。正因为并不是真的爱她,才会陷入这样的感伤。 我之所以对她念念不忘,是因为我们已经决定不再见面。空白编制出故事,故事孕育了感伤。


《孤独美食家》

作者:村上龙

出版社:湖南文艺出版社

出版年:2016年6月



我们都是大脑接受胃指令的低等生物,我们的生活总是围着消化道展开。


《胡吃乱想》

作者:胡续冬

出版社:法律出版社

出版年:2011年6月



每一次旅行,我的年龄都在增长,和任何人一样。我的饥饿也在变化着:我日益明白了怎样去享受食物,就如同我知晓了怎样去爱別人,以及为什么要爱别人一样。


《恋味者》

作者:(美)M.F.K.费雪

出版社:新星出版社

出版年:2011年3月


所以,千万不要小看每一个吃货,

因为,他们都是爱的哲学家!

快,把我的夜宵拿来……


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你爱的人最喜欢吃哪道菜?

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编辑:朝歌  实习编辑:苏未染




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